• 2026. május 22., péntek
  • Utolsó frissítés: 2026.05.22. 10:09
  • Támogatás
A Filéző podcast vendége Saly Noémi Budapest-, irodalom- és gasztrotörténész volt, akivel beszéltünk a kávéházi kultúra fejlődéséről, a magyar vendéglátás szorongatott helyzetéről, és arról is, mi derül ki a világról egy háromszáz évvel ezelőtti ferences szakácskönyvből (spoiler: nagyon sok minden).

Kattintson ide, vagy a cikk címére az átirányításhoz!